Duurzame Deal van 20 oktober 2014: Biologische Franse wijn
Bestel op www.duurzaamvoorminder.nl
Deze
witte wijn in 1,5 literfles is het paradepaardje van Domaine Bugude.
Een volle, complexe, houtgerijpte Chardonnay. Mooie neus met honing,
amandelen, gedroogd fruit, cederhout en vanille. Vol van smaak, maar met
behoud van frisse tonen door de hoge ligging van de wijngaard. Heerlijk
lange afdronk. Geef hem eerst een beetje lucht voordat je hem
serveert, dan komen de rijke tonen en smaken nog meer los.
Domaine Begude ligt op de voet van de Pyreneeën, dit geeft de wijn naast complexiteit ook frisheid. Doordat de wijngaard op grote hoogte ligt profiteert Domaine Begude van een lang groeiseizoen. De druiven kunnen op hun gemak groeien in het relatief koele klimaat. Overdag schijnt de Franse middellandse zeezon, ’s avonds krijgen de druiven volop verkoeling. Dit levert rijpe, frisse druiven op.
Domaine Begude ligt op de voet van de Pyreneeën, dit geeft de wijn naast complexiteit ook frisheid. Doordat de wijngaard op grote hoogte ligt profiteert Domaine Begude van een lang groeiseizoen. De druiven kunnen op hun gemak groeien in het relatief koele klimaat. Overdag schijnt de Franse middellandse zeezon, ’s avonds krijgen de druiven volop verkoeling. Dit levert rijpe, frisse druiven op.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten